商品説明
産地 徳島県 品種名 なると金時 なるときんとき 容量 約５Kg 風袋込み ■なると金時の特徴 鳴門金時の果皮は全体にムラの無い美しい紅色をしており、生の果肉はクリーム色で粉質です。 これを焼くなど加熱すると黄色くホクホクとして上品な甘さの焼き芋に仕上がります。 近年注目されているしっとり甘々とは違い、どことなく懐かしさを感じるほっこりするような優しい味わいです。 ■なると金時の美味しい食べ方 なると金時／鳴門金時の焼き芋 なると金時は柔らかい甘みとホクホクした粉質の肉質が持ち味です。 もっとも適した食べ方はやはり焼き芋で、やや低めの温度で時間をかけじっくりと焼き上げるのがポイント。 また適度な厚みに輪切りにして天ぷらにするのもお勧め。 ホクホクした食感とくどさのない甘味が楽しめます。 その他大学芋や素揚げしたものをはちみつとバターを付けて食べるのも美味しい。
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