商品説明

氷見産あるいは氷見製造の一夜干や昆布じめのお刺身、みりん干、氷見の汐ぶり、富山湾産の白えびやほたるいかなどを、寄付された翌月より4ヶ月連続でお届けします。＜1回目＞一夜干魚5種。そのとき捕れている魚種で5種入ります。いずれも解凍してからロースターなどで“ジュージュー”“プスプス”と音がするまで焼いてください。＜2回目＞氷見産の汐ぶりは程よい塩加減です。解凍後ロースター等で焼いてください。氷見ぶり味噌漬けは、味噌を取り除いてホイルで軽く包んで中火でじっくり焼きます。ぶりジャーキーはそのまま噛み締めて、干魚肉の旨みを楽しめます。ほたるいかの沖漬は生のほたるいかを醤油等で瓶漬けしたもので、ちゅるっ！ぷりっ！こりっ！とした食感がたまらない一品。ほたるいかの素干は富山県の定番のお土産。軽く炙っておつまみにどうぞ。新鮮な状態で急速冷凍したほたるいか（生）は、解凍してお刺身として食べられる他、釜揚げや炊き込みご飯の具にするなど食べ方いろいろ。＜3回目＞みりん干は氷見市の代表的な小魚の加工品。小分けされた袋で3種類が各2袋ずつ入ります。オーブントースターなどで軽くあぶっておつまみやおかずに。かまぼこは北陸独特の板のつかない巻蒲鉾です。薄く切ってうどんに載せたり、シンプルにわさび醤油でいただいたりお料理のいろどりに。ながらもうどんは氷見沿岸で採れたながらもを混ぜ込んだ乾麺です。海藻のぬめりがうどんのつるつる感を引き立てます。＜4回目＞富山県沿岸地域の郷土料理「昆布じめ」。刺身の水分が適度に昆布に吸われて身が締まるとともに、昆布の旨味が刺身に移ることでよりおいしくなります。その時々の魚種で3種入ります。解凍して昆布を取り除いて、付属の地元醤油でどうぞ。うすいおぼろ昆布で締めたものは、昆布ごといただきます。白えびは、富山湾の深海で捕れる「富山湾の宝石」と言われている貴重なえび。殻を取ってある刺身なので解凍したらお醤油やポン酢でお召し上がりください。株式会社堀与は、大正元年創業の氷見市の老舗干物屋です。地元の支持を得て今日まで営業しております。地元産を主としたおいしい海産物や、氷見市・富山県の産品を厳選してお届けしています。【注意事項/その他】※発送日は事業者や天候の都合により前後する場合がございます。※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。※万一不漁などにより、一夜干や昆布じめなどの魚種が規定数揃わない場合は、同等の氷見製造のみりん干等で代替させていただきます。ご了承ください。またできるだけ地物の魚を扱いたいと考えておりまして、漁があるまでお待ちいただくこともありますのでご容赦ください。※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。市内産の魚を使用、または氷見市内の工場において、商品完成までの加工における全工程を行なっている【申込期日】通年【注意書き】※商品コード: F-HO02101_rアレルギー表示：えび、小麦、いか、さば、ごま、大豆事業者：株式会社堀与 【 1回目　一夜干魚5種】・魚一夜干5種（かます開き、あじ開き、するめいか、とびうお開き、さば開き、ふくらぎ片身、宗八カレイ、さより丸干など）氷見産あるいは氷見製造の干物から5種入ります。※尾数はその時のサイズなどにより異なります。※魚種はお選びいただけません。【2回目 氷見ぶり3種とほたるいか3種】・氷見産汐ぶり 2切入×1個・氷見産ぶり味噌漬1切入×2個・氷見産ぶりジャーキー30g・ほたるいかの沖漬120g・ほたるいか素干15～18匹・ほたるいか（生冷）100g×1個【3回目　氷見名産みりん干3種とかまぼことうどん】・みりん干小袋3種　各2袋（ししゃも、あじ、いわし、ほたるいか、キスなど）　氷見製造みりん干各2枚入小袋のうち、3種各2袋　※魚種はお選びいただけません。・かまぼこ6本（赤・白・昆布各２本ずつ　各130ｇ）・ながらもうどん×2本（乾麺　各200ｇ）【4回目 　昆布じめ刺身と富山湾産白えびの刺身　ミニ醤油付】・昆布じめ刺身3種（いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだいおぼろ昆布じめなど）　氷見産魚の昆布じめ各60～80ｇの内、3種。　※魚種はお選びいただけません。・富山湾産白えび刺身50～60g（※白えびは昨今単価が不安定な為、漁の状況によって内容量を変更させていただく場合があります。）・お刺身用地元醤油100ml※万一不漁などにより、一夜干や昆布じめなどの魚種が規定数揃わない場合は、同等の氷見製造のみりん干等で代替させていただきます。ご了承ください。またできるだけ地物の魚を扱いたいと考えておりまして、漁があるまでお待ちいただくこともありますのでご容赦ください。※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。

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