商品説明
《商品説明》 体積で5倍、重量で倍以上に膨らむ海ぶどうです。 塩蔵商品の為、賞味期限が長く、ロス無く使用できます。 オペレーションも非常に簡単の為、アルバイトの学生様でも簡単に使用可能。 海ぶどうは認知度はあっても使われてこなかった食材。お客様も食べたくても、手軽に食べられなかった食材ですので、メニューにあれば注文をして頂きやすいです。 お召し上がり方（約 小鉢3人分） １、小袋（20ｇ）の海ぶどうを大きめのボールに入れ、1リットルの飲料水を注いで塩抜きをしてください。 2、３分で5倍の量のプチプチとしたハリのある海ぶどうに戻ります。 3、戻した後は水切りをし、ポン酢等へつける、ツケダレの要領でお早目にお召し上がりください。 注意点 塩蔵商品の為、水で戻した後15分程経過してくると徐々に海ぶどうのハリが弱くなってきますので、注文があってから水戻ししてください。 直接海ぶどうにドレッシングをかけるのではなく、別の器でつけながらお召し上がりください。直接海ぶどうにタレをかけますと浸透圧の影響でつぶがつぶれてしまいます。
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