商品説明
車海老養殖発祥の地「熊本県コラボ」 天草で育てた自慢の車えび、養殖場から水揚げしたての新鮮な車海老を同郷 熊本県内の老舗みそ専門店 ブレンド味噌で漬けました。 創業以前より醤油屋の時代から引き継いだ老舗のみそは、風味が豊かで奥深い甘みが特徴です。 地元熊本伝承の味噌は、学校給食や産業給食、病院等でもご愛顧いただき地域とともに食育にも携わっております。味噌づくりの基本である材料を吟味して選ぶことから始まり、仕込みに独自の伝統技術を生かしながら常に最良の状態になる様に保ち、味噌の熟成具合をじっくりと丁寧に見極め、香り高い味噌へと仕上げております。 このこだわりのエビス味噌本舗 貝島商店と天草のブランドえび「大矢野 車海老」の共同合作商品をぜひご賞味ください。 ■名称: 天草 車海老の味噌漬け ■内容量: 約300g［1袋4尾入(真空)×3袋］×2箱 ※計24尾（えびの体長:約16cm前後） ※化粧箱入り（24.5×18.5×5cm） ■産地名: 熊本県産 ■賞味期限: 冷凍1か月（冷蔵保管は5日間） ■車海老の養殖・解凍の別: 養殖 ■出荷地：熊本県上天草市
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