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博多 和牛 ヒレ ステーキ

商品説明

【配送不可:離島】 肉質等級A5A4ランクの評価を受けた博多和牛(ヒレ肉)をお届け致します。 赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ肉です。 ~食肉技術専門士のおすすめ調理方法~ ◆材料 牛ヒレ肉・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター ◆焼き方 1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。 2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。 3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。 4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、ヒレステーキの完成です。 福岡県産博多和牛ヒレステーキ 300g 1パック 化粧箱入 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は冷凍60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※お届けする製品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。 ※1枚約100gにカットしていますが、ヒレ肉は特に形状や厚みに対して、個体差がございます。誤差が生じることもありますので3枚合計で300gになるようにご用意し発送致しております。 ※歳末12月15日~年始1月15日は出荷を控えさせていただきます。 ※商品コード: 56562102

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現在の価格:14,106円
私たちのプログラムは、2024-04-23 11:22:50 に、博多和牛 ヒレ ステーキ 300g(3枚入)をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー wagashiを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:vk34o
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
畜産物 牛肉
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