商品説明
さくらんぼの果汁と山形県産飼料米ふくひびきを食べて育てた、ブランド鶏【さくらんぼ鶏】の丸鶏・鶏ガラ数種・モミジなど、鶏のみで炊きだしたスープに鶏油を加え黄金色に仕立たスープは、まろやかで優しいスープです。 麺は、国産小麦「ゆきちから」を使用した中太縮れ麺。プリプリ、もちもちの食感で、スープとの相性も良く当店限定のらーめんをご賞味下さい。 お店の味に近づけたい！ 冷凍ラーメンの美味しい作り方 せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、15分程度湯煎する。 ※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。 あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！ 熱々のおいしいラーメンのできあがりです。
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