商品説明
黒米は古代米の一種で、表面の糠層が黒いモチ種の玄米です。白米に比べ、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどの栄養が豊富です。黒い色素の成分には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれています。白米に少量（一割程度）混ぜて炊くと、黒米の色素が移り赤飯のように炊き上がります。30分〜1時間浸水させてから、炊くとよいでしょう。黒米の色を生かして、おにぎりや海苔巻きなどにしても楽しいです。 店長の一言：ポリフェノールに惑わされているのか、仄かに赤ワインの香りを感じるのは僕だけ？ ●名称：もち玄米 ●原産地名：岩手県 ●産年：2022年 ●賞味期限：残り10ヶ月以上 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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有機栽培米新潟県胎内産こしひかり 1回注文 1袋 5kg
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魚沼十日町コシヒカリ5kg x 6回
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精米青森県産 青天の霹靂 令和4年産
ふるさと納税 福岡県 小郡市 1粒からこだわる1等級米 にこまる 無洗米(5kg×6回）
新潟 魚沼産コシヒカリ 蔵 5kg ※離島は配送不可
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