商品説明
天日干しはさ掛け米は貴重な極上絶品コシヒカリを 美味しい空気の山間で逆さに吊るし 茎や葉に残る養分滋味を米粒に集め、 太陽に当て昔ながらの方法でゆっくりとじっくりと」天日干しすることにより、もみ殻の中で養分と滋味がゆっくり凝縮し熟成され最高峰の美味しさとなります。 一連の作業は一つ一つ手作業で丁寧に行われ、極上絶品な天日干しはさ掛け米としてお届けいたします。 南魚沼産コシヒカリの中でも特別に美味しいしおざわ米。 その中でも極上のコシヒカリが出来る西山地区のお米です。 厳選した極上の絶品コシヒカリをどうぞ。 「日本一おいしい」とされる南魚沼産コシヒカリの中でも、最上とされる「南魚沼産しおざわコシヒカリ＞＞天地米：JAの最高級ブランド名」。旧塩沢町（現南魚沼市）で栽培されたコメで、新潟米の中でも特に評価が高い。 「色彩選別機」でお米の選別を行い.見た目にも美しい美味しい一等米相当のお米をお届けします。 少量生産の為、売り切れはご容赦くださいますようお願い申し上げます。
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