商品説明
一頭の牛から１kg程しかとれない幻の部位、ヒレ（フィレ） 別名シャトーブリアンとも呼ばれます。 ※ナイフが必要ないほど柔らかく、飛騨牛の中で最も貴重な部位の１つです。 お客様の鉄板焼屋さんでは、100g14000円でも予約が殺到するほどの人気メニューとなっています。 発送当日にお肉をカット・発送しております。 ですから、これ以上できない最高の鮮度でお届けすることができます。 食肉カット歴４０年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。 カットした状態でお送りするため、真空パック(1枚づつ真空パック）を開封してすぐに調理、提供することができます。 ≪商品詳細≫ ■商品名：飛騨牛A5 ヒレ ■生(原)産地：岐阜県 ■加工地： 岐阜県 ■種別： 和牛 ■形態： 真空 冷蔵 ■サイズ：100ｇ/1P（100ｇ×5枚） ■消費期限：約10日間（冷蔵） ■区分：冷蔵
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