商品説明
朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクで作ったチーズ。 チーズでありながら、新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わってきます。 フレッシュミルクを殺菌後、通常乳酸菌を添加する前に特別な塩を添加。 ミルクの甘さと上品な塩の風味が花のようにひらきます。 クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、 弾力のあるふんわりした食感のチーズです！ おすすめの食べ方はふたつ。 ひとつ目は、わさび醤油やねぎとかつお節をかけて冷奴のように。 チーズに合うお酒と言えばワインですが、 この食べ方なら日本酒や焼酎との相性も抜群です。 ふたつ目は、オリーブオイルに塩コショウをし、 そこにハーブを加えたものをかけて。 オリーブやハーブの風味と、フレッシュミルクの甘さが絶妙に混じり合います。 原材料：生乳 食塩 内容量：150g 賞味期限：製造日より7日間 保存方法：10℃以下で要冷蔵 配送方法：冷蔵便
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