商品説明
水深500m前後の深海域に生息し、底引き網でのみ水揚げされる希少な深海エビです。脂の乗った柔らかい身質が特徴の美味しいエビですが、漁獲量が限られるため一般に流通することはほとんどありません。正式名称は『ツノナガチヒロエビ： 角長千尋蝦』尾鷲市内では、その真っ赤な体色から『トンガラシ（トウガラシエビ）』の愛称で親しまれます。加熱して食されることが多く、イタリアの地中海地方ではガンベロ・ロッソの名で流通し、アヒージョやパエリアなどにして食されています。頭・殻・ワタを丁寧に取り、１袋200gに小分けして冷凍でお送りします。「焼き・煮る・揚げる」など、様々な調理法で美味しく食べることができます。甲殻類好きの方には是非一度は食べていただきたいエビです！【配送について】●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。「 @owasekankou.com 」#深海海老
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