商品説明

アイガモ農法「夢まどか」夢蛍の会 代表　奥山　勝明TEL0233-45-2671http://yumemadoka.net/・特別栽培米　【夢まどか】　5kg「夢まどか」は山形県によって開発された「山形95 号」という品種です。コシヒカリやひとめぼれを系譜に持ち、粒がしっかりとして大きく艷やか、甘み・旨み・香りに優れた食味の良いお米です。お米の天敵いもち病に強く無農薬栽培に適した「美しく、おいしく、たくましい」三拍子そろったお米です。【美味しさは食味成分調査で実証されました!!】田植えの2週間後、ちょうど苗が根づいた水田に、田植えの日に生まれたアイガモのヒナを放します。アイガモは、元気に泳ぎまわりながら雑草や害虫を食べてくれます。また、水かきで水や土がかき回されることで養分や酸素が田の隅々まで行きわたります。さらには、大切な肥料となる糞も撒いてくれます。山あいの田にはアイガモを狙って、天敵のイタチやタカがやってきますが、収穫の秋まで、試行錯誤しカモ達を守りながら夢まどかの無農薬栽培に取り組んでいます。生産者のアイガモの大好きなおやつは、田の横で栽培しているレタス!!!　これも無農薬です!!【お米を美味しく食べていただく目安】精米日から春は1ヶ月、夏場は2～3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。【理想の温度は10～15度】お米を保存する時の温度は10度～15度が理想です。また、お米は高温や直射日光にとても弱いです。【密閉容器で涼しい場所に】お米はニオイがつきやすいので密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管するのがおすすめです。その際、米袋のまま密閉容器に入れても構いません。【高温多湿、水濡れは大敵】高温・直射日光を避け、湿気・水濡れにご注意下さい。ご飯の美味しさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。お米は必ずフタのある容器で保存しましょう。お手数ですが、到着後7日以内に中身に異常がないか確認していただくようお願いします。未開封でも到着後7日を超えての返品・交換等の対応は致しかねますので、ご了承下さい。 特別栽培米　夢まどか　5kg

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