商品説明
新潟県が誇るブランド牛「村上牛」は、新潟和牛の中でも、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛。鮮やかな色と美しい霜降り、とろけるような食感が絶品です。 新潟県が誇るブランド牛「村上牛」のご紹介です。「にいがた和牛」のうち、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛のみが名乗ることを許される「村上牛」。豊かな自然の中で、良質な飼料を食べて育った村上牛は、鮮やかな色と、柔らかな肉質、とろける食感が特徴。霜降りの美しさも自慢で、贈答用としておすすめです。
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