商品説明
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻（れいくん）という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元：ラ・コリーナ
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ふるさと納税 吉田町 京料理たん熊北店監修 うなぎ蒲焼料亭の味
骨取り 天然秋鮭 切り身 20切れ (10切れ×2パック・真空パック入り) 鮭 サケ 魚 天然 魚介類
山道養鰻場 宮崎県産うなぎ2尾 計360g 肝吸付き
うなぎ問屋の大五蒲焼3尾
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×6枚〔タレ・山椒付〕
産地直送 静岡産うなぎ「静生旅鰻」
ふるさと納税 福井県 大野市 ふくいサーモン（刺身用）真空冷凍 350g（175g × 2パック） × 3回 合計約1.05kg
ご当地レアサーモン!山梨生まれの「富士の介」刺身 80g×3パック 冷凍便でお届け。
岩内鰊和次郎 2人前 2個 漁師めし 糠にしんのお茶漬け いわない前浜市場 ご当地グルメ 北海道 郷土料理 北海道
料亭花月～オール金目丼セット３人前～
鰻 うなぎ 蒲焼 中国産 うなぎ蒲焼 2尾 計約480g （タレ・山椒付き）1尾で約240gのビッグサイズ 鰻 うなぎ うなぎの蒲焼 炭火焼き 炭火 中国産
氷温熟成 煮魚 焼き魚ギフトセット(10切)
あきたこまち 玄米20kg(精米後18kg) 令和5年秋田県産
成城石井 無塩クルミ くるみ (150g)
(４袋セット) ミックスナッツ 無塩 個包装 小分け ６種類のナッツ＆フルーツ200g 個包装約8袋 送料無料 ハース
YOUKI ユウキ食品 MC ブルーチーズドレッシング 950ml×6本入り 225064
明星 中華三昧 四川飯店 担々麺 103g×24個
コンビーフ お取り寄せ 缶詰 創健社 愛媛産牛 無塩せきコンビーフ 80g 6個セット 送料無料