商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
Sheetal パニールキューブ 500g パニール Paneer Fresh Cheese カッテージチーズ Cottage Cheese
伊藤ハム キリスティック 3パック入り 105g×12個入
ドイツ産 ステッペン 約1Kg［冷蔵］
冷蔵 明治 チューブでチーズブレンド 150g×6個
成城石井 フランス産 ミモレットダイスカット 150g D
韓国 チーズ タッカルビ 1個 185g レンジ対応 ピリ辛 レンチン お取り寄せグルメ 韓国食品 冷凍 ミールキット 1人前 ピリ辛 自家製 韓国食品 1人前 肴 冷凍食品 晩御飯 おかず
チーズ ＆ ドライトマト 甘酸っぱさとコクが絶品 お試し 100g
花畑牧場 ミニ カッテージチーズ 13個入 ×3個セット コストコ COSTCO コストコ COSTCO
KIWI プロセスチーズ 800g 冷蔵 マリンフード 業務用 ナチュラルチーズ
QBB アーモンド入りベビー 54g(4個)×25個入｜ 送料無料 チルド商品 チーズ 六甲バター プロセスチーズ
ポーランド ラクティマクリーミー プレーン 120ｇ チーズ
よつ葉乳業 よつ葉 北海道十勝 おつまみチーズチェダー 30g×12個入
WT-19 松阪牛ロース500g（月替わり）を毎月お届け
銀鱈越後漬け＆鮭塩こうじ漬け 6点セット 見田元七商店 ギフトにも！ のし無料 送料無料
Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー 〈スープストックトーキョー〉季節のポタージュセット
[静岡県産] うなぎ長蒲焼2本入ギフトセット
もち米 2kg 送料無料 令和五年産 送料無料 国内産もち米 令和五年産 餅 もち 2kg 真空パック 2キロ
お取り寄せ 送料無料 内祝い 『 北海大和 北海道スープギフトセット HS-15A 』 出産内祝い 新築内祝い 快気祝い スープ