商品説明
メイプルサーモンは、国内の養殖場でカナダ原産のニジマスを、何代もの選別育種を繰り返し、餌と育成方法にこだわり作り出した大型のトラウトです。 輸入物のサーモンより身が締まっており、臭みもほとんどなく、国内で限られたところでのみ養殖される、安心安全で他では決して味わうことが出来ないサーモンです。 四季を通して安定した品質でお届けします。 火を通してもおいしく召し上がれますが、おすすめの調理方法としては、抜群の鮮度を生かした生食（刺身、マリネ、カルパッチョ）がおすすめです。
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