商品説明
ブッファラとは水牛乳を意味しており、半放牧の水牛の乳で作られたモッツァレラチーズです。 搾乳から12時間以内に製造しました。 濃厚で、生クリームの風味が特徴です。 サラダやカプレーゼにしたり、アンチョビとミニトマト、生ハムと一緒に召し上がってみてください。 外皮は滑らかで、生地は多重層になっているため、弾力があります。 切ると浴れ出す白い乳清と、脂肪分が美味しさと新鮮さの目安です。 製法は細かく規定されており、原料の水牛は搾乳後16時間以内に工場へ届けられないといけません。 前日に生産した乳清を常温で自然に酸性化させ、牛のレンネットを加え、チッツアと呼ばれる結合乳清も使用して凝固させます。 生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみが引き継ぐ伝統技巧です。 平日2〜3日で入荷。 在庫が無い場合は、翌週以降になります。
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ふるさと納税 北海道 幕別町 [No.5749-0752]NEEDSオリジナルチーズ11種詰合せ
あしょろチーズ工房 「 ラクレット 」1 2ホール
ふるさと納税 北海道 標茶町 北海道産 牧場 自家製 ハードタイプ チーズ みのり と こしょう 100g×各3個
ファミリアチーズ 350g 冷蔵 5個
モッツアレラチーズ 手作り一口フレッシュモッツァレラ
グラナパダーノ100％パウダー(粉) 1KG 冷蔵
老舗店ゆたかの贅沢グルメセット
749．スモークチーズ（12ピース入り×5パックセット）
三祐 スイス産 ラクレットチーズ マイルドタイプ １.25ｋｇカット
イタリア産 冷凍モッツアレラ ポッコンチーニ（ブッファラ）250g×3
北海道よつ葉 バターやチーズの詰め合わせ Aセット
ふるさと納税 大泉町 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞店 ビルミルクのごほうびセット(6個セット)
日本酒舞美人＆サバ味噌煮込みセット[A-088025]
マーケティング概論
マルコメ 料亭の味 減塩 72食
そうめん ギフト お中元 手延 素麺 島原そうめん 24束 島原素麺 引き出物 出産祝い 内祝い お歳暮
non・no ノンノ 2016年3月 non-no 雑誌
牛たんデミグラスソース煮込み 缶詰セット 〔24缶セット〕 賞味期限：常温3年間 『木の屋石巻水産缶詰』〔代引不可〕