商品説明
渡部信一さんの無農薬黒豆。渡部信一さんの黒豆は北海道士幌町で無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で収獲した黒豆です。 lt;brgt;渡部信一さんは北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる方です。土づくりは動物堆肥ではなく、渡部さんが無農薬栽培したコーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った黒豆はコクと旨みがあります。 lt;brgt;煮豆にしてお召し上がりさい。※黒豆は目に良いとされる抗酸化物質アントシアニンを多く含みます。 lt;brgt; lt;brgt; 【渡部信一さんについて】 lt;brgt; 渡部信一さんはもともとは酪農家でした。30年数年前に消費者から始まったロングライフミルク（ＬＬ牛乳＝常温で半年以上日持ちするため超高温処理）反対運動に参加。 lt;brgt; lt;brgt; その当時、地域の人とのネットワークが構築され、
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