商品説明
商品説明：本枯れ節とは、荒節の表面のタールと脂肪分を削り(※場合によりカツオの血合いを取り除く)、乾燥とカビ付けを繰り返し、最低でも３カ月間、熟成させたもので、保存性も高く、香り・旨みが爽やかな出汁を取ることができます。脂肪分が分解され、うまみ成分が増した本枯節は、すっきりと清澄、まろやかで深みのある出汁が取れることから、料亭やこだわりの蕎麦店などで使われ、“極上のかつおぶし”と称されます。 商品名：さつま本枯節 内容量：3本 原材料：かつお(国産) 栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:328kcal たんぱく質:74.9g 脂質:3.2g 炭水化物:0.0g 食塩相当量:1.5g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
干物 一日漁 島根県沖一夜干し 恵比寿セット（冷凍便）岡富商店
セール いりこ(煮干し)の粉だし 80g×3袋(広島県産)粉末 煮干粉 広島 いりこ 無添加 送料無料
まめやの底力 北海道産小豆 1kg
静岡 沼津 奥和 無添加干物 B
だし屋ジャパン いわし 煮干し 無添加 いりこ 片口鰯 国産 (120g×4袋)
ちりめん 国産 瀬戸内海 音戸ちりめん 40g 8個セット ハヤシ食品工業 送料無料
グルメ大賞受賞 唐津 旬のみりん干しセット 唐津産 旬サバ（トキサバ）醤油みりん干し 旬アジ醤油みりん干し トロ
クリスマス プレゼント ギフト かつお節 削り節 ラッピング 袋 カード 和奏 紅赤
いりごま黒 70g×20個入り(1ケース)（AH）
フリーズドライ味噌汁ギフト TK-CO
かつおぶし詰合せ「花結び」 KH-10N ギフト包装・のし紙無料 (A4)
山本山 海苔詰合せ YN-353
信州戸隠そば 自然芋（じねんじょ）そば 乾麺500g 約5人前 ［商品番号G-1］
夜の橋 中公文庫／藤沢周平(著者)
inGenius: A Crash Course on Creativity
博多華味鳥 華ももカレー 200g 2食セット レトルトカレー 鶏だし トリゼンフーズ
Wink up (ウィンク アップ) 2012年 08月号 雑誌
レモングラス PC売り 13ｇ程度 愛知 国産 ハーブ ハーブティー エスニック料理 タイ料理