商品説明
北海道木古内町の久上工藤商店は創業より90年以上歴史があります。木古内町民のソウルフードとしての呼び声が高い味付けジンギスカン。えぞ鹿は筋が固く太いため、徹底した下処理により柔らかい肉質を可能にします。開発までに何度も試作を重ねた特製のタレは久上工藤商店の全ての味のベースになっています。えぞ鹿に合わせて少しの辛味がアクセントとなりクセになる味付けジンギスカンに仕上がっています。
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