商品説明
北海道クリーム仕込みの純乳脂40％クリームです。クランデールとはフランス語で＜気流＞を意味します。ほどよい保形性を持ちながら大変軽やかな味わいのおいしいホイップが作れます。耐熱、耐酸、耐アルコール性に優れ固化の発生が少なくホイップも可能なクリームなため、幅広い調理に対応可能です。賞味期限もながく、長期保存をできるため在庫管理面でもメリットがあります。＊現在在庫の賞味期限：2024年1月24日 クール便。 栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 393kcal たんぱく質 1.7g 脂質 41.6g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 0.19g この表示値は目安です。
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ホイップクリーム（1000ml）※冷凍食品
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呼吸器ジャーナル Vol.71no.2
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