商品説明
ノルウェー産のサーモンをオリジナルのタレに漬けた「サーモン漬け丼の素」です。～「プロトン凍結」について～「プロトン凍結」とは、均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした急速凍結技術により、食品の細胞をなるべく壊さないようにする次世代の業務用急速凍結技術です。細胞の破壊を防ぐことで、ドリップが出にくくなり、さらに、鮮度や食感を保つことができるため、添加物をなるべく使用しない「安心・安全な食品」を作ることができます。また、冷凍することにより、食品の長期保存が可能になるため、食品廃棄の低減・ストック食品として便利に使用していただくことが可能です。～牛深水産（株）玉名加工場～牛深水産は、創業以来「三方良し（お客様・地元漁師・自社）」の関係を築くことを大切にしてきました。朝、熊本県内で水揚げされたものを、その日のうちに活き締めし、魚の味や鮮度を落とさないうちに加工し、即時輸送しています。さらには、プロトン凍結機などの設備の充実も図り、熟練の職人の技と融合することで、皆さまに「より安心・安全で美味しい魚」をお届けいたします。【注意事項】・商品画像はイメージです。画像と実際に届いた商品の色や形、大きさ等が多少異なる場合もございます。・梱包は細心の注意を払って行いますが、輸送中に稀にキズ・スレ等が入る場合もあります。あらかじめご了承ください。・発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。（配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。）・離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。
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