商品説明
国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で１社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたうどんです。全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い１２工程・約４0時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。 ■賞味期限550日 ■アレルギー表示小麦■注意事項・その他※返礼品は無くなり次第終了とさせて頂きます。※写真はイメージです。■提供事業者平野製麺所（電話：0799-52-1618） 国産原料100％使用淡路島の手延べうどん200ｇ
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訳あり 国産小麦まるごと稲庭うどん かんざし麺(20人前)
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