商品説明
【岩手のおもてなし郷土料理わんこそばをご自宅でお楽しみください】 「わんこそば」は、盛岡市や花巻市を中心に伝わる岩手県の名物料理の一つで、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理のひとつです。かつてお殿様にお椀に少しずつ盛って差し出したところたいへん気に入られたことから、お椀（わん）から転じて「わんこそば」といわれるようになったとか、宴の〆にたくさんの客人を一度にもてなすため、少しずつそばをふるまったことから「わんこそば」のかたちができたなど、その由来には諸説あります。いくつもの時代を受け継がれてきた「わんこそば」は、岩手ならではのおもてなしの心の象徴です。創業70周年の北舘製麺がお届けする『半なま わんこそば』は、生そばの風味とつるりとした喉ごしに近づけた半生タイプのわんこそばです。
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