商品説明
山間の棚田にて栽培された新潟県認証の特別栽培魚沼産コシヒカリ 特別栽培の魚沼産棚田コシヒカリ 日本一の魚沼産コシヒカリ「魚沼の逸品」は、平地に比べ昼夜の温度差が大きい、山間地の棚田にて育てられました。この恩恵を受け糠（ぬか）の層が胚乳部に入り込んで、うまみ成分のもとアミノ酸が多いのが特徴です。噛みごたえ、粘り、歯ざわりの感触が平地のお米より優れております。農薬・化学肥料の類は極力抑えた新潟県認証の特別栽培米です。
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