商品説明
鹿児島を代表する食材「黒毛和牛」。地元で生産された大崎牛の高級ランクA-4等級のモモ・バラ・ウデ・カタ肉を、すき焼き用にスライスしてお届けいたします。きめ細やかな肉質と、バランスの良い霜降り。奥行きのあるコクと旨み。そして、脂身にはふくよかな甘さとあっさりとした豊かな味わいを堪能することができます。どうぞご賞味ください。
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[本 雑誌] 續群書類從 第8輯 下 オンデマンド版 塙保己一 編纂 太田藤四郎 補(単行本・ムック)