商品説明
【商品名】 国産うなぎ長蒲焼きと肝吸いセット 浜名湖山吹 【商品説明】 ・【お召しがり方】：【蒲焼き】1.電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。 2.オーブン・ガスグリル（魚を焼くところ）では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。 ３．フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。 【肝吸い】うなぎの肝(きも)だけを袋から取り出し別添のスープと一緒におわんに入れ、沸きたてのお湯を８分目(160ml)そそぐだけで出来上がりです。 ・【原 材 料】：●蒲焼き：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス、●うなぎのタレ：醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス、●山椒：山椒 ●肝吸い：鰻肝、調味料（アミノ酸）、（機密性容器に密封し加圧加熱殺菌） 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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週刊ダイヤモンド 2013年1月26日号 電子書籍版 週刊ダイヤモンド編集部