商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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北海道十勝産 ラクレットチーズ ハーフカット 約2.3kg
旅するかまぼこ三昧 3種 計45枚 [20560121]
NEEDSオリジナルチーズ5種とミルクジャム詰合せ
ふるさと納税 香取市 小江戸佐原 チーズセット
ポジターノセット 2種 ストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）、モッツァレラ
2024年1月発送開始『定期便』山川牧場のソフトクリーム10個・ヨーグルトチーズセット 全2回
LAREVES金沢チーズプラッター おつまみセット（全4種類）
Kaoriのスモーク(魚介13種 チーズ)×2セット(28パック) 燻製おつまみ
(代引不可) (同梱不可)ボーアンドボン ロリーナ パルメザンチーズ 227g×12個
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焼き鯖寿司＜海苔巻き＞
読みの観点を学ぶ文学文の指導
脳外傷リハビリテーションマニュアル
近世上方語考 (1957年)
VERY(ヴェリィ) 2019年 07 月号 雑誌
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