商品説明
打ち豆は大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、「豆＝時間がかかる」という固定観念を覆してくれます。ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。 地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われているそうです。 ●原材料名：青大豆（山形県産もしくは新潟県産） ●賞味期限：残り4ヶ月以上 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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国産 大豆 乾燥 白大豆 あやこがね 1kg 節減対象農薬 栽培期間中不使用 コウノトリ育む農法 長期保存( 1キログラム (x 1))
サポーリ・ディ・ノルチャ コローナ 白インゲン豆 大粒 400g 20袋セット 7406
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大豆 250g×3袋 豆力 契約栽培 北海道産 （メール便）だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆
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日清食品 ＜2NE＞COE
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