商品説明
高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法【注意書き】※商品コード: tka199アレルギー表示：牛肉 土佐あかうし 特選シャトーブリアンステーキ 150g×2枚
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ふるさと納税 松葉の博多名物 珍味「和牛センマイ刺し300g 6人前」 福岡県福岡市
ふるさと納税 宮崎県 日南市 ≪数量限定≫黒毛和牛ロースステーキ(計800g) 肉 牛 牛肉 国産 DA14-23
ふるさと納税 別海町 北海道別海町産黒毛和牛500g ロースステーキ
長野 信州アルプス牛焼肉 肩ロース 300g ※離島は配送不可
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お歳暮 牛肉 近江牛 サーロイン ステーキ 400g×1枚 送料無料
ふるさと納税 かすみがうら市 霞浦牛(かほぎゅう) サーロインステーキ2枚セット(約200g×2)
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特選モモ肉 伊万里牛 A5等級 霜降り モモステーキ 1kg J176
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アコースティック・ギター・マガジン 2022年 12月号
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ノドグロ 約1kg 産地直送 冷蔵 下処理済 配送月指定可 アカムツ のどぐろ 高級魚 水揚げ時重量約1kg 下処理後約800g
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