知床
干し
セット
商品説明
純粋知床産つるし干しセット 4種5品 地元市場のセリに参加して、干し魚にあった肉厚の魚を選び生魚のまま塩水処理し一夜干しにしたものです。 低温長時間微風乾燥という一夜干しによって水分を減らしうまみが凝縮するうえ、乾燥の間に魚のたんぱく質がアミノ酸に変化して旨みも風味も加わります。 また一尾一尾手間のかかる「つるし干し」で製造しております。 年間で1カ月しかとれない貴重なさくらますを鮮度のよいうちに背開きにして一匹のまま干したもの、肉厚の大型のなめたカレイと宗八かれい、こまいの内臓を取り除いてつるし干しにしたもの。 さらに脂ののった真ほっけをつるし干しにして2度選別したものの詰め合わせです。 長時間干すことは知床の冷涼な気候だから成しえる旨味干しなのです。 すべて真空包装にして旨味を閉じ込めました。 冷蔵庫で数時間自然解凍後、焼き魚でお召し上がりください 〈品種〉 開きほっけ230g×1尾 宗八かれい一夜干90g×2尾 なめたかれい一夜干200g×1尾 さくらます一夜干し500g×1尾 〈送料〉 無料 ※沖縄県・離島別途中継手数料が発生いたしますので、お問い合わせください。
more
現在の価格:1,955円
私たちのプログラムは、2024-04-17 11:35:36 に、純粋知床産つるし干しセット4種5品をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー harlenを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:uqej6
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
干物
Translate post
閲覧した商品から購入されやすい商品
他の製品をもっと見る
40