商品説明
ジビエ工房 山びこの鹿肉と相性のいい月浦ワインのセットです。 ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
天然いのしし肉スライスセット ロース200g・モモ200g・バラ200g(合計600g) ぼたん鍋の他 焼肉や炒め物など 冷凍 ジビエ 「2022年 令和4年」
鹿肉 ひき肉 600g あらびき ミンチ 粗挽き ジビエ 鹿 シカ 阿波ジビエ 高タンパク 低カロリー 鉄分豊富 小分け 冷凍
鶴居村特産 高品質 エゾシカ背ロース400g ステーキカット
「イノシシ ロース肉」スライス 300g 田辺市 猪肉 イノシシ肉 イノシシ ボタン ぼたん ぼたん鍋 鍋 紀州ジビエ ジビエ
送料無料 ジンギスカン 北海道 ジンギスカン 「まろやかジンギスカン」 200 g×3パック×3 焼肉 お取り寄せ ギフト
C-08 鹿肉ロースステーキ
紋別名物 流氷昆布締め 4種の食べ比べセット(牛・豚・鶏・羊)
ラム肉 味付け ジンギスカン 500g×5パック
なんぽろジンギスカン 味付羊肉北海道 お土産 ジンギスカン マトン ロース 羊肉 ギフト プレゼント
熊本馬刺し 上赤身 大トロ 300g
鮮 馬刺し ロース 約400g タレ付
送料無料 お肉 ギフト 馬刺し (ハツ) 500g 10人前 高級 便利な個食パック入り ランキング1位 父の日 ギフト
日清食品 日清のどん兵衛 きつねうどん ソルトオフ 96g ×12個
牛肉 和牛 神戸牛 神戸ビーフ 神戸肉 A５証明書付 A5等級 神戸牛 ギフトセット 7千5百円 特選 しゃぶしゃぶコース（肩ロース150g・肩（ウデ）150g）300g
令和2年度産 新米 新潟黒鳥産「特別栽培米」コシヒカリ 精米 ５ｋｇ 送料無料
ふるさと納税 奄美大島産養殖クロマグロ（3柵セット）【マグロ まぐろ 黒マグロ クロマグロ 養殖マグロ 冷凍マグロ マグロ刺身 マグロ中トロ.. 鹿児島県瀬戸内町
ミライフルーツ いちご 10g×4個
完熟 マンゴー ライチ セット 宮崎 高級 果物 フルーツ ギフト 贈答 先行受付 送料無料（14-72）