商品説明

アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ１柵（２００ｇ）と南マグロの中トロ１柵（２００ｇ）を、定期便にて６回（奇数月に）お届けします！ アイルランド沖漁場（北緯60度：西経20度付近）は、平成６年９月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ（別名：クロマグロ）は、高級食材として知られ、美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 南マグロ（別名：インドマグロ）は、昭和３０年代（1950～1960年代）私の父たち（高知県室戸市の鮪船団）がインド洋を南下しながら鮪（メバチ鮪・キハダ鮪）を追尾していたとき（南半球、南緯40度、東経100度付近）にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味しさです。 まぐろ丼（漬け丼）やマグロたたき（ネギトロ）、お刺身（お刺し身）などでぜひ食べ比べてみてください！ 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 （注意） ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月～1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日～1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者：鮪　鰹　エビス 　　　　　　　　　株式会社ebi-plan

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