商品説明
安岡のじゃこ天は、冷凍のすり身は一切使用せず鮮度のよい宇和海で漁獲される「ほたるじゃこ」（別名はらんぼ）を主原料とし、「おきひいらぎ」「アジ」等近海小魚100％を一匹一匹手作業で丁寧に解体し、昔ながらに石臼で練り上げ、菜種油で揚げた逸品です。 そのまま食べるもよし、フライパンや網で軽く炙るとさらに美味しいです。 あの明石家さんまさんがTVでも取り寄せて良かったものとして紹介されました！
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