商品説明
秘伝の調味ダレに４８時間漬け込んだ旨味残る味！ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子（まこ）と言われる良質な卵だけを使用。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 百貨店ギフトなどにも採用されている逸品ですが、途中の製造工程でちぎれたり裂けたりしたものだけを集めました。 通常の一本物よりも漬け込み液が染み込んでおりますので旨みならこちらの方が上。よく知る人ならこの「切れ子」をわざわざ選んで食べるほどです。 府
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