商品説明
京文化を凝縮した「京料理」のおせちをお楽しみください滋賀県の日本料理名料亭での20年間の修行を終えて山玄茶を甲賀市水口町で開業、京都衹園に移転、有名グルメガイド一つ星にも選ばれました。「お客様に喜んでもらえることが、エネルギーの源です」と語る店主・増田伸彦氏監修の和風おせち料理です。★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません。ご注意ください。【お届け予定日】2023年12月29日または30日(日時指定不可)※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。【お届け不可地域】北海道、沖縄県、一部離島・諸島【召し上がり方】・解凍時間は、冷蔵庫(10℃くらい)で約24時間。・解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。山玄茶滋賀県の日本料理名料亭での20年間の修業を終えた店主が甲賀市水口町で「山玄茶」を開業し、のちに京都衹園に移転。6年連続で有名グルメガイド一つ星にも選ばれました。事業者名:株式会社JTB 京都支店連絡先:075-365-7730 ●6寸 三段重 63品 約3~4人前●お重寸法(約cm)/縦18.0×横24.0高さ4.7●箱サイズ(約cm)/化粧箱:縦19.6×25.6×23.0※お重ごとにシュリンク(セロハン)包装あり、風呂敷包み【おしながき】◇壱之重(和風)かまぼこ(紅)/かまぼこ(白)/松前数の子/彩り大根なます/いくら醤油漬け/万願寺唐辛子とお揚げ煮/市松錦糸巻/金ごま鮪角煮/ボイルロブスター/ばい貝旨煮/酢たこスライス/なごみ巻(ほうれん草)/なごみ巻(えび)/黒豆煮/ちょろぎ(紅)/ちょろぎ(白)/味付数の子/ボイル昆布/味付焼帆立(実山椒添え)◇弐之重(和風)伊達巻/若桃甘露煮/葉付金柑/さわら西京焼き/いわし田作り/てまり餅/くるみ甘露煮/一口にしん昆布巻/たたきごぼう/有頭海老/さつま芋きんとん/栗甘露煮/白花豆/小松菜と舞茸の煮浸し/いかのうに和え/かれい龍皮巻/椎茸昆布山椒煮/合鴨ローススモーク/きのこ湯葉和え/蓮の芽梅酢漬け/鶏もも西京焼き◇参之重(和風)くず餅風 抹茶/くず餅風 紫芋/柚子かぶら甘酢漬け/杏子甘露煮/紅あずま甘露煮/湯葉団子旨煮/ぶり照焼き/スモークサーモントラウト/ドライトマト赤ワイン煮/にしん甘酢漬け/結び昆布煮〆/笹がき信田巻/椎茸香煮/人参旨煮/蓮根旨煮/きぬさや/寿高野豆腐/牛蒡旨煮/えびと枝豆のしんじょ/ふきの煮びたし/わらび餅風 抹茶/わらび餅風 きなこ/もち玉すだれ※仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。【賞味期限】2024年1月31日(冷凍状態のまま)
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