商品説明
「生ラム冷凍 たれ付 400g (200g×2）」は、ジンギスカンの定番部位である、仔羊肉のショルダーを使用。腕に近い部位で、肉のスジが複雑です。丁寧に手切りでカットしています。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。じっくりと熟成させラム自体が持つ本来の旨味と柔らかさを引き出したラム肉です。生ラムに合うタレを醤油ベースで丹念に作り上げた、自社オリジナルの生ラム専用たれとのセットです。 ■関連ワード：ジンギスカン/ショルダー/ラム肉/北海道産直/お取り寄せ/グルメ/ギフト ■商品コード：nym-22-03 ■URL：https://wowma.jp/u/70508878/c/nym-22-03
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