商品説明

＜年末年始配送のお知らせ＞ こちらの返礼品は、2023年11月30日(木)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。 ※製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。 ◆濃厚な蟹味噌を楽しむ“毛蟹” 北海道を代表する蟹と言えば、やっぱり毛ガニ。 小さめの体にギュッと詰まったカニ身は、足先まで詰まっており 深い味わいがありながらも、蟹本来の旨みが堪能できます。 そして醍醐味は、甘くて濃厚な蟹味噌。 蟹身に濃厚な蟹味噌を和えて、お口の中に頬張れば、 とろける美味しさに、思わず感動を覚えます。 北海道民が愛してやまない、濃厚な毛蟹をお楽しみください。 ◆縁起の良い「蟹姿」 カニが大きなハサミを上下に振る姿が、幸運を招いているように見えることから、 縁起が良い食べ物とされています。 豪華で華やかな姿で、お祝いやお正月に華を添える、蟹姿です。 ◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！ 蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と 『専用ハサミ』を1本、同封いたします。 蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、カットしやすい構造となっています。 初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。 ◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。 酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。 グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、 鮮度と食感を守っています。 ※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、 稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。 ※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、 輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※重さは冷凍状態のものです。 重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございますので、ご理解賜りますようお願いいたします。 ～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～ 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。 釜茹で後は、急速冷凍で加工し、品質を保つよう心掛けています。 ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。 現在では、新千歳空港の売店でも蟹を販売しており、 多くのリピーターさんに支持されている、蟹の専門店です。 目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。 ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、 北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

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