商品説明
2018年に徳島土産 マルメン製麺所ご当地麺シリーズにて販売した「阿波藍ラーメン」は藍を麺に練り込み、藍をイメージしたブルー（青）のスープと言うとても斬新なラーメンでした。「阿波藍ラーメン」はメディアにも多数取り上げられ評判を呼びました。「阿波藍ラーメン」は食してみると、とても美味しいとの評価と共にやはり食材としてのブルー（青）は敬遠された過去があります。そこで、新たに藍を麺に練り込み、スープには阿波尾鶏エキスを使用した新しい「阿波藍ラーメン」を企画発売する事となりました。「藍」のインパクトと見た目も、味も最高のラーメンを！ここに徳島の２大ブランド「藍」と「阿波尾鶏」のコラボレーションのラーメンの完成です。この機会に是非、ご堪能して下さい。
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週刊 東洋経済(２０１４ ８／２) 週刊誌／東洋経済新報社