商品説明
いずま海産のカマスは秋口にかけて室戸沖に回遊してくる鮮度の良い脂ののった大型カマスをを厳選して使用しています。 従来の塩漬けだけの製造方法と違い、旨味を増すための独自の製造方法で1枚1枚丁寧に手間暇をかけて作っています。 仕上がってすぐに急速冷凍し1枚ずつ真空パックしてます。 カマスは一度食べるとやめられない！ 皮目に独自の風味がある魚好きには欠かせない魚です。 美味しく食べる秘訣は焼きたてを一気に食べること！大根おろしはもちろん、レモン、酢だちなどの果汁を絞って食べるのもいいです。 身をほぐしてちらし寿司やチャーハンに入れたり、ソーメンと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。 油ののった室戸産トロカマスを是非、一度ご賞味ください！
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