商品説明
遥か四百年前、羽後の国、稲庭の里で生まれた「稲庭うどん」。 伝統の手法で仕上がりまですべて手作りのうどんです。 じっくりと熟成させることにこだわりを持ち、伝統の手法で全工程手作業にて製造している「稲庭うどん小川」。 素材にも強いこだわりを持ち、小麦は小川うどん専用粉、塩は国産の塩、水は秋田稲川町に連なる栗駒山系から湧き出る名水を使用しています。 伝統の手法で全工程手作業。 そして、工程ごとに数回熟成させることで他社にまねできない深みのある質感を持たせ、つるりとした独特ののどごしと弾力のある食感は誰もが納得の絶品です。 特定JAS認定商品です。 ■内容量：140g×5束（秋田杉木箱入り） ■賞味期限：2年 お中元にお歳暮に。母の日、父の日に。敬老の日にも。 贈り物に大変喜ばれています。
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