商品説明
柔らかく希少価値の高い仔鹿肉としっかりした旨味のハバキ肉を薄切りステーキ用にカット致しました。味の対比を楽しめる玄人好みのセットです。 北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届けいたします。 ■■柔らかく希少価値の高い仔鹿肉としっかりした旨味のハバキ肉を薄切りステーキ用■■ にさせて頂きましたので、お手軽に本格的なジビエをお楽しみ頂けます。簡単な調理方法を同封させていただいておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。熟成され旨味が凝縮されたステーキ用のエゾシカ肉を是非ご賞味ください。 厳選しドライエイジングした仔鹿肉の薄切りステーキ（270g以上1袋） 厳選しドライエイジングしたハバキ薄切りステーキ肉(270g以上2袋） ■■【発送方法】■■ 急速凍結し、冷凍にて発送いたします ■■【poro waccaの情報はこちら】■■ 【facebookはこちら】 https://www.facebook.com/porowacca/
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