商品説明
・赤身の強いサッパリとしたヘルシーなモモ肉 ・赤身と霜降りのバランスの良い肩肉 ・上質な脂の甘味と旨味のある肩ロース肉 3種から、その日のおススメ部位1種類を職人が選定し、お届けいたします。 ※1人前目安:150g~200g A5ランクの熟成松阪牛のみを扱う松阪牛専門店です。熟練の職人の目利きで最高の松阪牛を仕入れています。 昔ながらの枯らしと言う方法で熟成することにより、旨味とやわらかさを引き出した松阪牛をご提供しています。 ※イメージ画像は肩肉になります。脂の入り具合などが実際とは異なる場合がございます。
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