商品説明

日本百名山巻機山麓の清水西谷後「天然記念物森青蛙〈アオガエルを代表する種で名前の通り森に住むカエル〉」産卵水田〈標高六百米:2014年耕作放棄地再生〉と自宅周辺の姥沢新田〈標高三百米〉で稲作を営んでいます。私は三代目で清水西谷後は父祖の炭焼きの地です。猛暑の影響で300m以上の品質が向上している。*食味値〈2021年10月12日計測〉水分:14.8%・タンパク質:6.1%・アミロース:17.8%・脂肪酸度:18・スコア:87点*農歴・賞歴1989年（平成元年）3月26日、自然農法研修会基礎コースを終了〈塩沢町〉1991年（平成3年）6月28日、自然農法大学校短期研修コースを終了〈伊豆の国市〉2010年（平成22年）11月21日、第12回『米・食味分析鑑定コンクール：国際大会』有機栽培・JAS認定部門で特別優秀賞を受賞（食味90・味度83・計173点）（松江市）2012年（平成24年）4月23日、第1回 自然栽培講座に参加（主催：新潟農業バイオ専門学校）2018年〈平成30年〉8月18日、自然と調和した生き方 6回連続セミナーを受講〈サンデールーム:前橋〉2020年〈令和2年〉9月28日、j-sri研究会山路会長(清水雲天宿泊)、西谷後・聖平・台原・上田南部棚田を御案内。*11月18日、BLOF白い根有機水稲栽培技術セミナーin南魚沼に参加。2021年〈令和3年〉11月25日、南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト〈主催:JAみなみ魚沼青年部〉に出品。11月27日、第23回『米・食味分析鑑定コンクール：国際大会』〈静岡県小山町〉米の精部門に出品。*有機肥料・窒素柏崎エコクリエイティブ〈新潟県柏崎市荒浜〉食品循環資源再生利用事業計画認定 魚のアミノ酸態有機肥料「元気ゆうき君」特製(魚アラ主原料・米糠海藻発酵菌)20kg窒素4.6%〈反220kg:窒素分10.12kg〉元肥・秋耕起前。*微量要素百津屋商店(新潟県阿賀野市中央町)・日本鉱物化学研究所「総合ミネラル宝素」 (山梨県上野原市) 20kg(反80kg〉ケイ酸 他*田植え機・除草機ヰセキさなえPR6田植機〈井関新潟製造所:三条市西大崎・乗用6条植)・みのる産業ブラシ水田除草機(初期除草:歩行6条)・水田駆動除草機〈多数回中耕除草:乗用6条〉

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