商品説明
北海道伝統の味、飯寿司。 厳しい冬の貴重なタンパク源として作られました。 新鮮な魚にご飯、麹、野菜を加えた発酵させた伝統的なお惣菜です。 商品名：魚介加工品 内容量：1kg 原材料：ホッケ（北海道産）、米（北海道産）、人参、大根、醸造酢、こうじ、食塩、発酵調味料、清酒、砂糖、生姜、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 賞味期限：冷蔵：4日/冷凍:60日 保存方法：冷凍保存 ※解凍後は早めにお召し上がりください。
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実験医学 04年4月号 22ー6
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