商品説明
中落ちカルビはバラ肉の中でもゲタと呼ばれる肋骨周りの肉を使った商品になります。 焼肉店でも定番の商品として有名です。 1本の太さは5cmほどあり、そのままドラゴンカルビとして提供するお店もあります。 当店では食べやすいように、厚み8mm程度にカットしています。 【淡路和牛】 年間出荷頭数が100頭に満たない幻の和牛です。 当店ではA4等級かつBMS7のメス牛を厳選して仕入れています。 淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない商品となります。 淡路島の風土そのままにのびのびとした環境で育った黒毛和牛をお楽しみください。 ■産地 兵庫県 ■商品内容 淡路和牛バラ 150g ■賞味期限 パッケージに記載（〜6ヶ月） ■保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存
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