【超激得SALE】五木屋本舗の山うにとうふ「涼」／豆腐味噌漬九州産大豆・天然水使用熊本県特産＜五木屋本舗＞通販 (品番:fx95o3c2q) セール中価格 2624円

五木本舗うにとうふ豆腐味噌九州大豆天然水使用熊本県特産五木本舗

商品説明

「豆腐の味噌漬」を日本の食卓へ。その熱い想いから「山うにとうふ」が生まれました。今から800年以上前に平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。それは、豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生み出された生活の知恵の産物です。五木屋本舗では、800年の長きにわたり先祖より語り継がれた豆腐の味噌漬づくりの伝統と技術をしっかりと継承し、また、現状に甘んじることなく、更なる進化を追い求め、日々探求し続けています。"うに"を想わせる食感と風味の「山うにとうふ」は、800年間受け継がれる伝統保存食「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした温故知新の傑作品です。選りすぐりの九州産大豆「ふくゆたか」と五木村の清らかな天然水を使用した五木屋本舗独自の堅豆腐を秘伝もろみ味噌に漬け込みました。半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触り。まさに「うに」を想わせるようです。【提供】有限会社五木屋本舗

現在の価格：2,624円

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メーカー品番:fx95o3c2q
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