商品説明
塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。 「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。 ヒレを動かすために発達したこの部分、脂が乗っていて通の方には間違いなく喜んでいただけます。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、またお茶漬けなどでどうぞ。
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