商品説明
■発行 女子栄養大学出版部/昭和４３年１０月 ■指導 江上トミ、上田フサ、大滝富美子他 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。 本書ではいつもの食卓からおもてなしの食卓まで味が自慢の家庭料理を特集しています。 食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪ ・すぐ覚えられる家庭料理ポイント集 ・新しい家庭を築くかたに ・食事のあとかたづけ ・５０円でおいしく作るおかず集 ・私の選んだ食卓の小物 ・南ギリシアの旅 ・さわやかな秋は戸外で食事を ・野菜ぎらいの幼児のいる家庭のカレンダー ・食いしん坊が集まれば ・全国味覚地図 ・香川式食事法の基本 ・これでよいか菓子パンのお昼 他
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