商品説明
昨年大好評いただきました、野村さんちのニンニクのご予約が開始されました。 今年は北海道の野菜をたくさんの方に食べてほしいので昨年よりお値下げしました。 北の大地のニンニク、本当においしいんです。 まずは1kgでお試しにご購入いただくのも良し、お得な3kgご購入で周りの方と共同購入すればもっとお安い計算に。 冷凍保存で長持ちするので、この時期しか出会えない、野村さんちのにんにくをお見逃しなく！ 料理の風味付けや味のアクセントに欠かせないニンニク。 ニンニクの香りは殺菌作用のある『アリシン』によるもので、アリシンはビタミンB1の吸収を助け疲労回復にも役立ちます。夏バテ防止にも！！ 《発送はお盆明け8/16頃からの発送になります》 ※アリシン豆知識 アリシンは、刻む、すりおろす。つぶす、など調理の過程で細胞を壊すことにより発生します。加熱には弱い物質ですが、油と一緒に調理すると分解されにくくなります。煮込み料理に使う際にも、まずは油で炒めてから入れると効果的です。ビタミンB1と摂取するとより体内に吸収されやすくなるので、豚肉などビタミンB1を含む食品と合わせて食べることをおススメします。
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